Wie houdt er niet van zomerse cocktails op een zonnige, warme dag? We hebben twee varianten voor u bedacht: mèt alcohol en zònder alcohol, maar allebei met watermeloen. Watermeloen is heerlijk fris, zeer dorstlessend door de grote hoeveelheid water en vol met lycopeen. De smaakcombinaties zijn perfect op elkaar afgestemd en heerlijk op een warme dag.
Ingrediënten voor de cocktail mèt alcohol:
- 80 ml tonic
- 40 ml sauvignon blanc
- een beetje uitgeperst limoensap
- een scheutje grenadinesiroop
- 3 parten watermeloen
Bereiding:
- Pureer de parten watermeloen (met een staafmixer of een blender).
- Giet de witte wijn en grenadine erbij.
- Roer alles even door elkaar en giet alles daarna in een glas met ijsblokjes.
- Voeg de tonic (naar smaak) en een beetje limoensap toe.
Ingrediënten voor de cocktail zònder alcohol:
- Een groot stuk meloen zonder schil, in de blender of met de staafmixer gemixt tot ongeveer 400 ml sap.
- 100 ml Vers geperst sinaasappelsap.
- Een eetlepel vers limoensap.
- 6 à 7 IJsklontjes.
Bereiding:
- Meng het watermeloensap met het sinaasappelsap en limoensap.
- Doe de ijsklontjes in een mooi groot glas (het is een vrij grote cocktail) en giet het sap erbij.
Tip: Maak voor de garnering kleine partjes/puntjes van de watermeloen en garneer daar het glas mee!